Pinot Noir

Vinification:

Traditionnelle avec un remontage par jour. Cuvaison de 10 jours.

Dégustation:

Robe grenat aux reflets rubis.

Nez explosif sur des notes de petits fruits rouges et noirs cerises, mûres, cassis, framboises et des épices.

Bouche riche et gourmande avec une belle longueur aux tanins fondus.

Température de service à servir légèrement rafraîchi entre 13 et 15° C.

Il s’accordera parfaitement avec un plateau de charcuterie, un barbecue ou un pavé de bœuf.